パティスリーモンテーニュ Pâtisserie MONTAIGNE-ケーキ一覧

当店ではケーキのネット販売はいたしておりませんが、デコレーションケーキはご予約承ります（ロウソク付き）。

デコレーション ショートケーキ デコレーション ショートケーキ　5号
DECOLATION
最小 4号　12cm \3240　5号　15cm \4320　6号　18cm \5724　7号　21cm \7344　8号　24cm \9180　9号　27cm \12960　最大10号　　30cm \16200
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Mousse au fraise 　 \3564

ココナッツムース ココナッツムース
Mousse au noix de coco 　\756
ココナッツムースとミルクチョコのムースです。ミルクチョコはフランス・プラリュ社（Pralus）のカカオ45%のミルクチョコを使用しております。口当たりの良い濃厚な風味となっております。		   オペラ オペラ
Opéra　\756
お酒の利いたコーヒー風味のチョコレートケーキです。真ん中のチョコレートのガナッシュをコーヒー風味のバタークリームでサンドしております。しっとりした大人の味わいとなっております。
ムース　オ　フレーズ ムース　オ　フレーズ
Mousse au fraise \756
爽やかなストロベリーのムースとフランス・ヴェイス社（Weiss）のホワイトチョコのムースの中にジューシーな苺のコンポートが入っております。とても口当たりの良い甘さです。		   カラメル　ポワール　ショコラ カラメル　ポワール　ショコラ
Caramel Poire Chocolat \810
上がカラメルムース、下はチョコレートムースとなっております。中にはフランス産の洋梨がふんだんに入っております。カラメルの甘い香ばしさと濃厚な味わいが口の中に広がります。
ファッショネット ファッショネット
Fashionette \702
中にリンゴをサンドし、上と底はビスケットになっております。大変しっとりとしていて、ボリュームのあるケーキでございます。		   サヴァラン サヴァラン
Savarin \702
スポンジ全体を洋酒に漬けてあります。そのためお酒が大変利いており、しっとりした食感になっております。
ショートケーキ ショートケーキ
Gâteau fraise　\702
大変口当たりが良く、キメの細かい生クリームを使用しております。クセがなく、上品な味わいに仕上がっております。		   レアチーズ レアチーズ
Fromage　frais　\702
デンマーク生まれのナチュラルクリームチーズ（１級品）を使用しております。クセがなく口溶けの良い、贅沢なレアチーズでございます。