パティスリーモンテーニュ Pâtisserie MONTAIGNE-焼き菓子一覧

当店の焼き菓子一覧です。ご購入をご希望の方は 各種詰め合わせページ をクリックしてください。
オンラインショップにつきましては12月28日以降着とさせていただきます。

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レーズンサブレ レーズンサブレ 各種詰め合わせページ
Raisin Sablé \270
当店のレーズンサブレは、中にラム酒に漬け込んだレーズンがたっぷりと入っております。そのため洋酒の香りが高く、ビスケットとバタークリームとの相性がぴったり合った、とても上品な味に仕上がっております。
  ブランデーマロン ブランデーマロン 各種詰め合わせページ
Brandy Marrons \302
栗と一緒に焼き上げたスポンジを、ブランデーの利いたシロップに漬けてあります。とてもお酒の利いた、しっとりした味わいに仕上げております。
マドレーヌ マドレーヌ 
Madeleine \270
定番のお菓子です。上品な味わいと、カラッとした軽い食感が特徴です。
  マドレーヌショコラ マドレーヌショコラ 
Madeleine Chocolat \270
フランスのカカオバリー(Cacao Barry)のスウィートチョコレートを使用しております。表面にブランデーを塗ってあり、しっとりした味わいになっております。
ヴィジタンディーヌ(フィナンシェ) ヴィジタンディーヌ(フィナンシェ)
Visitandine \270
焦がしバターの風味が香ばしいアーモンドケーキです。
  ダックワーズ ダックワーズ
Daquoise \237
キャラメルクリームを中にサンドしております。生地はスポンジの食感とは違い、アーモンドのふんわりとした食感が特徴です。
バレンシア バレンシア
Valencier \237
フランス・ヴェイス社(Weiss)のホワイトチョコを中にサンドしております。生地はサブレの生地です。
  サブレ オ アーモンド サブレ オ アーモンド
Sablé au almond \216
カリフォルニア産アーモンドをたっぷり使用し、サクッとした食感になっております。
サブレ オ ショコラ サブレ オ ショコラ
(現在製造をお休みさせていただいております)

Sablé au chocolat \216
フランスのカカオバリー(Cacao Barry)のスィートチョコレートを刻んで混ぜ合わせ、焼き上げました。
  フルーツケーキ フルーツケーキ
Gateaux fruits \356
チェリー、レーズン、オレンジ、アプリコット、パイナップルを全てお酒にたっぷり漬け込んでおります。洋酒の利いた大人向けのお菓子です。その他に、クルミ、サルタナなどが贅沢に入っております。

ロールケーキ

ブランデーケーキ

ブランデーケーキ Brandy Cake

アーモンドのカステラケーキにブランデーをたっぷり利かせております。香り豊かな、大変しっとりしたパウンドケーキでございます。

100gあたり(推定値)
熱量(エネルギー)たんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
412kcal6.2g20.4g44.6g0.1g

2,160円(税込み価格)

個 数  

トゥルビオン

トゥルビオン Tourbillon

生地にアプリコットジャムを塗り、全体にザラメをまぶしました。アプリコットジャムの酸味、ザラメとレーズンの甘みが合ったロールケーキでございます。

100gあたり(推定値)
熱量(エネルギー)たんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
341kcal5.8g17.9g38.6g0.1g

2,160円(税込み価格)

ブランデーケーキ・トゥルビオン(2本詰め)

ブランデーケーキ・トゥルビオン(2本詰め)

ブランデーケーキとトゥルビオンを一本ずつ詰め合わせたご贈答に最適な一品でございます。

100gあたり(推定値)
ブランデーケーキ
熱量(エネルギー)たんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
412kcal6.2g20.4g44.6g0.1g
トゥルビオン
熱量(エネルギー)たんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
341kcal5.8g17.9g38.6g0.1g

4,320円(税込み価格)

ケーク シトロン ジャンドゥーヤ

ケーク シトロン ジャンドゥーヤ Cake Citron Gianduja

レモンの果汁とスイスのクーベルチュールCOUVERTURE(チョコレート)を入れて焼き上げました。上品な味わいのパウンドケーキでございます。

100gあたり(推定値)
熱量(エネルギー)たんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
366kcal5.0g16.5g46.7g0.2g

3,240円(税込み価格)

個 数